-
Kasvisruoka valloittaa Englannissa
Miten Englannista on tullut Euroopan free from -markkinoiden johtava maa? Minne Lontoossa kannattaa kasvisruokakulinaristin suunnata? Elintarvikealan ammattilaiset etsivät vastauksia Foodwestin…
0 -
Lainsäädäntö ja tuoteturvallisuus, iltapäiväseminaari Tampereella 6.10.
Erityisruokavaliotuote käsitteenä on poistunut. Maa- ja metsätalousministeriön asetus erityisruokavaliovalmisteista (121/2010) on kumottu kesän aikana. Tule kuulemaan miten lainsäädäntö on muuttunut. …
-
Osaamista gluteenittomaan leivontaan
ERIHYVÄ-Hankkeen toinen tilaisuus ”Gluteeniton leivonta” järjestettiin 30.3.2016 Seinäjoella, Koulutuskeskus Sedussa. Paikalla oli lähes 80 innokasta gluteenittomasta osaamisesta kiinnostunutta kuulijaa. Päivän…
-
ERIHYVÄ Gluteeniton leivonta 30.3.2016
ERIHYVÄ-Hankkeen toinen tilaisuus ”Gluteeniton leivonta” järjestetään 30.3.2016 klo 10:00-16:00 Seinäjoella, Koulutuskeskus Sedussa. Päivän aikana kerrotaan gluteenittoman leivonnan perusteista ja tuotekehityksen…
